- Jelajahi ruang pameran seluas 65.000 meter persegi yang dikemas dengan inovasi! Lebih dari peserta pameran 1,500 dari negara dan wilayah 52 menunggu Anda, menampilkan produk dan layanan F&B terbaru.
- Upacara pembukaan menyambut para menteri, duta besar, dan pemimpin industri utama global.
- Pameran Future of Food menawarkan cita rasa makanan masa depan melalui pengalaman bersantap yang menampilkan solusi inovatif untuk ketahanan pangan dan perubahan iklim.
SINGAPURA – Media OutReach Newswire – 24 April 2024 – Food and Hotel Asia (FHA) – Food & Beverage 2024 dibuka kemarin, menyambut 60.000 pengunjung lokal dan internasional yang diharapkan ke pameran F&B internasional terbesar di Asia, yang berlokasi bersama ProWine Singapore, untuk merayakan industri ini.
Dengan pengumuman kampanye global terbaru Singapore Tourism Board, ‘World’s Best MICE City’, FHA-Food & Beverage 2024 dengan bangga menyelaraskan diri dengan inisiatif pemerintah. Ini bertujuan untuk memperkuat reputasi negara sebagai tujuan Pertemuan, Insentif, Konferensi, dan Pameran (MICE) utama.
Acara 4 hari ini dihadiri oleh sejumlah pejabat selama upacara pembukaan, termasuk Tamu Kehormatan, Ms. Low Yen Ling, Menteri Negara untuk Kementerian Perdagangan dan Industri, dan Ian Roberts, Wakil Presiden, Informa Markets (Asia).
Tahun ini, bekerja sama dengan Kementerian Federal Pangan dan Pertanian Jerman, Jerman adalah Negara Kehormatan kami. Di dalam Paviliun Jerman, 37 peserta pameran akan hadir, dan paviliun Jerman pertama di ProWine Singapore, menandai partisipasi Jerman yang paling substansial dan signifikan secara historis. Peserta akan memiliki kesempatan eksklusif untuk membenamkan diri dalam kegiatan seperti presentasi ‘Country of Honour Showcase’, pasangan anggur-makanan, dan pertunjukan memasak.
Mencakup lebih dari 65,000 meter persegi ruang pameran di Singapore EXPO, FHA-Food & Beverage 2024 akan memamerkan lebih dari 1,500 peserta pameran dari 52 negara dan wilayah dari 23 – 26 April 2024 . Selain itu, acara perdagangan juga melihat partisipasi terbesar yang pernah ada dari pemain industri dengan 82 paviliun grup internasional, dengan Australia menghadirkan 120 peserta pameran, menandainya sebagai partisipasi terbesar yang pernah ada oleh Australia di setiap pameran F&B global.
Segmen seminar dimulai dengan sukses besar dengan 60 seminar yang akan dilakukan oleh lebih dari 100 pembicara selama empat hari, untuk menawarkan wawasan utama tentang tren dan perkembangan terbaru di sektor F&B. Sesi dan lokakarya yang gratis untuk dihadiri mempertemukan para pakar industri dan berjejaring dengan para profesional F&B di tiga bidang utama ini[1].
- Seminar FHA mengeksplorasi tradisi kuliner dan masakan unik melalui pameran negara,
- Seminar Halal memberikan gambaran komprehensif tentang lanskap bisnis Halal, tren yang muncul dalam industri makanan Halal dan standar Halal, dan
- Seminar Masa Depan Pangan Berkelanjutan mengeksplorasi inovasi dalam produksi pangan yang berkontribusi pada sistem pangan berkelanjutan dan ekonomi sirkular.
Beberapa institusi yang berpartisipasi termasuk Asian Culinary Institute, Enterprise Singapore, Fairprice Group, Health Promotion Board, Nanyang Polytechnic, Registrar Corp, Swisslog Logistics Automation, Temasek Polytechnic, Ugene Laboratories Pte Ltd, Warees Halal dan banyak lainnya.
Mempertahankan Singapura: Berinovasi untuk Masa Depan Pangan
Keamanan industri pertanian pangan menjadi sorotan di tengah meningkatnya kekhawatiran tentang ketahanan pangan, pengelolaan limbah, dan harga pupuk yang tinggi.
Menjawab panggilan ini adalah Otolith Enrichment dengan Stasiun Nutricycle Black Soldier Fly (BSF) di Zona Daur Ulang Makanan & Minuman FHA di Hall 7. Sebagai perusahaan sosial, Otolith mengadvokasi ekosistem sirkular dengan menunjukkan BSF dan perannya yang beragam dalam mengurangi jejak karbon melalui pengelolaan limbah sambil mendorong produksi pertanian berkelanjutan dalam skala global.
Pameran Future of Food oleh Enterprise Singapore dan SATS Ltd memberikan gambaran sekilas tentang makanan masa depan, melalui pengalaman bersantap omakase multi-menu. Dari protein alternatif, pertanian perkotaan, makanan fungsional dan valorisasi sampingan, pameran kuliner ini akan menampilkan inovasi agrifood disruptif yang memiliki potensi untuk mengatasi tantangan ketahanan pangan, kebutuhan kesehatan dan gizi, dan ketahanan iklim. Peserta juga akan mendengar pelopor ekosistem agrifood Singapura pada penawaran pasar mereka, termasuk Float Foods, Vitality Foods, dan Mottainai Food Tech.
Acara penting yang membentuk lanskap AgriFoodTech global adalah “The SPARK” yang didukung oleh Impact Circle, Innovate360, Bioeconomy Corporation, SPACE-F, dan Informa Markets. Dijadwalkan pada 24 April pukul 15:30 di Teater Seminar Masa Depan Pangan Berkelanjutan di Hall 7, acara ini akan melihat 21 pembuat perubahan AgriTechFood berkumpul untuk mengungkap solusi mereka yang siap untuk mengatasi tantangan ketahanan pangan dan mengubah masa depan pangan berkelanjutan.
Memberi Makan Masa Depan dengan Industri Terbaik
Lebih lanjut mendukung industri F&B Singapura sendiri, Food Gen 2 Booth mendorong ke depan komunitas berbagai pemilik keluarga generasi kedua Singapura di industri manufaktur makanan. Mereka termasuk CoffeeHock, Crown Food, Ha Li Fa, Growthwell, Defu Foodstuff, produk Tong Seng, dan banyak lagi.
Dalam melihat ke masa depan, kompetisi yang menggembirakan[2] menyatukan talenta terbaik industri. Dari cook-off mendesis yang mendorong batas-batas untuk presentasi inovatif yang mendefinisikan kembali seni makanan dan minuman, showdowns ini merayakan inovasi, keterampilan, dan semangat. FHA Beer Awards memamerkan keragaman dan kreativitas adegan pembuatan bir saat ini, merayakan yang terbaik dan tercerdas di industri bir.
Young Talents Escoffier – Singapore Edition menyediakan platform untuk pameran kuliner di antara individu berusia di bawah 25 tahun untuk menunjukkan keterampilan gastronomi mereka dan mendapatkan pengakuan dari juri internasional. FHA Ultimate Meat Challenge menyatukan tukang daging dan koki profesional untuk bersaing dalam keahlian dan kreativitas mereka dalam menggunakan daging domba dan sapi.
ProWine Zero – Baru untuk ProWine 2024
ProWine Singapore 2024 kembali untuk edisi kelimanya di Singapura, membawa serta ProWine Zero perdana. Zona inovatif baru ini didedikasikan untuk meningkatnya permintaan akan alternatif tanpa alkohol dan rendah alkohol, yang mencerminkan preferensi yang berkembang dari konsumen dan profesional industri. Ini memulai debutnya bersama Discovery Bar ProWine yang sekarang menjadi tanda tangan, kelas master yang dipimpin oleh Masters of Wine dan sommelier, dan ProSpirits, juga zona khusus baru yang secara eksklusif didedikasikan untuk minuman beralkohol inovatif dan terbaik dari seluruh dunia.
Sekilas FHA-Makanan & Minuman 2024
Tanggal
23 – 26 April 2022 (Selasa – Jumat)
Waktu
10.00 pagi – 6.00 sore
10.00am – 4.00pm (Hari Terakhir)
Tempat
Singapore Expo, 1 Expo Drive, Singapura 486150
Situs Web
https://www.fhafnb.com/
Detail Pendaftaran
Kunjungi situs web resmi mereka untuk mempelajari lebih lanjut: https://www.fhafnb.com
Pendaftaran untuk seminar di tempat sangat dianjurkan melalui proses 2 langkah: pendaftaran untuk FHA dapat dilakukan di sini terlebih dahulu. Selanjutnya, daftar seminar dari halaman profil FHA Anda.
Lampiran A
Tinjauan seminar yang dilakukan di 3 bidang: FHA, Zona Halal, dan Masa Depan Pangan Berkelanjutan
Seminar
FHA
Empat hari seminar, kepemimpinan pemikiran, dan konten oleh para pemimpin industri, perusahaan riset, lembaga pendidikan, dan sponsor utama. Peserta akan belajar tentang tren inovasi makanan terbaru, kemajuan teknologi, bisnis, keberlanjutan, dan keterampilan yang dibutuhkan untuk berhasil dalam lanskap F&B yang kompetitif. Sebagai bagian dari Seminar FHA, ACI-NYP akan membawa serangkaian lokakarya dan seminar oleh para profesor dan pendidik terkemuka.
Pembicara utama dan jadwal seminar dapat ditemukan di sini: https://fhafnb.com / fha-seminar /
Seminar Halal
Bekerja sama dengan Warees Halal, Seminar Halal akan memberikan gambaran komprehensif tentang lanskap bisnis Halal, tren yang muncul dalam industri makanan Halal, dan standar Halal melalui studi kasus, presentasi, dan diskusi panel yang menarik.
Pembicara utama dan jadwal seminar dapat ditemukan di sini: https://fhafnb.com/halal-seminar/
Seminar
Masa Depan Pangan Berkelanjutan
Seminar Sustainable Food Future akan mengeksplorasi inovasi dalam produksi pangan yang berkontribusi pada sistem pangan berkelanjutan dan ekonomi sirkular. Ini akan menampilkan pembaruan terbaru tentang protein alternatif dan makanan baru, sistem agrifood berkelanjutan dan solusi ekonomi sirkular.
Pembicara utama dan jadwal seminar dapat ditemukan di sini: https://fhafnb.com/sustainable-food-future-seminar-speakers/
Lampiran B Ikhtisar kompetisi yang berlangsung selama 4 hari:
Kompetisi
Bir FHA
Menampilkan keragaman dan kreativitas adegan pembuatan bir saat ini, FHA Beer Awards merayakan yang terbaik dan tercerdas di industri bir.
persaingan
Penjurian: Hall 3, 23 April, 10am – 6pm
Upacara: 24 April, 4pm – 5pm
Lokakarya
25 April: 11 pagi – 4:45 sore
Informasi lebih lanjut dapat ditemukan di sini: https://fhafnb.com/fha-beer-awards/
Tantangan
Daging Ultimate FHA
Tukang daging dan koki profesional berkumpul untuk bersaing dalam keahlian dan kreativitas mereka dalam penggunaan daging domba dan sapi.
persaingan
Kompetisi: Hall 8, 24 – 25 April, 9am – 5:30pm
Upacara: 25 April, 5:30 – 6pm
Masterclass oleh Meat & Livestock Australia
Aula 8, 11 pagi – 1:45 siang
Informasi lebih lanjut dapat ditemukan di sini: https://fhafnb.com/competitions/fha-ultimate-meat-challenge/
Young Talents Escoffier – Edisi
Singapura
Pertarungan kuliner di antara individu muda di bawah 25 tahun untuk menunjukkan keterampilan gastronomi mereka dan mendapatkan pengakuan dari juri internasional.
Kompetisi: Hall 8, 23 April, 10am – 5pm
Upacara: 23 April, 5 – 6 sore
Informasi lebih lanjut dapat ditemukan di sini: https://fhafnb.com/young-talents-escoffier/
[1] Lihat Lampiran A
[2] Lihat Lampiran B
Tagar: #FHA #FHAFnB #GlobalGathering
Penerbit bertanggung jawab penuh atas isi pengumuman ini.
Tentang FHA-Makanan & Minuman
Platform pilihan bagi para profesional industri, termasuk distributor, importir, produsen, dan pengecer dari Asia untuk melihat dan mencari minuman, produk segar, dan layanan berkualitas tinggi, baru ke pasar, di seluruh profil utama ini – Makanan & Minuman dan Teknologi & Layanan. Mayoritas peserta pameran yang berpartisipasi dalam FHA-Food & Beverage adalah produsen dan merek terkenal.
Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi 
https://fhafnb.com/
Sosial: 
Facebook | 
LinkedIn | 
Instagram | 
YouTube | FHA Insider – #FHA
Tentang ProWine Singapore
Yang terbesar dari jenisnya di Asia Tenggara, ProWine Singapore, yang diselenggarakan bersama oleh Informa Markets dan Messe Düsseldorf Asia, akan menampilkan representasi luas label anggur dan minuman keras internasional, cakupan solusi dan konsep yang luas untuk pasar konsumen yang beragam di kawasan ini, serta kelas master dan seminar khusus oleh pembicara industri.
Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi https://www.prowine-singapore.com/
Tentang Informa Markets
FHA-Food & Beverage diselenggarakan oleh Informa Markets, sebuah divisi dari Informa plc. Informa Markets menciptakan platform bagi industri dan pasar spesialis untuk berdagang, berinovasi, dan tumbuh. Kami memberi kesempatan kepada peserta pasar di seluruh dunia untuk terlibat, mengalami, dan melakukan bisnis melalui pameran tatap muka, layanan digital yang ditargetkan, dan solusi data yang dapat ditindaklanjuti.
Kami menghubungkan pembeli dan penjual di lebih dari selusin vertikal global, termasuk Farmasi, Makanan, Teknologi Medis, dan Infrastruktur. Sebagai perusahaan pembuat pasar terkemuka di dunia, kami menghidupkan beragam pasar spesialis, membuka peluang dan membantu mereka berkembang 365 hari dalam setahun.
Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi www.informamarkets.com .
