SINGAPURA – Semua batch bubuk kacang tanah Sing Long dengan gula ditarik kembali setelah Badan Pangan Singapura (SFA) mendeteksi tingginya tingkat zat penyebab kanker dalam produk tersebut.
Badan tersebut telah menemukan selama pengujian rutin bahwa kadar aflatoksin dalam produk paket 300g melebihi batas maksimum.
Aflatoksin dapat terjadi pada makanan seperti kacang tanah sebagai akibat dari kontaminasi jamur sebelum dan sesudah panen.
Aflatoksin dikenal genotoksik dan karsinogenik – yang berarti mereka dapat merusak DNA dan menyebabkan kanker – dan paparan melalui makanan harus dijaga serendah mungkin, kata SFA.
Produsen, Sing Long Foodstuff Trading, telah diarahkan untuk menarik semua batch produk yang terlibat.
Konsumen yang telah membeli produk disarankan untuk tidak mengkonsumsinya, kata SFA.
“Sementara konsumsi makanan sesekali yang terkontaminasi dengan aflatoksin tidak diharapkan menyebabkan risiko kesehatan yang cukup besar, mereka yang telah mengkonsumsi produk yang terlibat dan memiliki kekhawatiran tentang kesehatan mereka harus mencari nasihat medis,” tambahnya.
